Om oss
Lunch
Förrätter, varmrätter och desserter
Buffer, snittar m.m.
Dryckeslista
Bokningsinfo
Kontakt
Förätter
Tomatsallad med halloumi och basilika- och rödlöksvinegrett
Gubbröra på kavring
Kräftstjärtsröra i tunnbrödskorg toppad med sikrom
Liten caesarsallad med grillad lättrimmad kycklingfilé
Myntagravad lammfilé med syltade kantareller och lingon
Seranoskinka med grillad sparris och pestocreme
Varmrätter
Chevreöverbakad norsk fjordlax med lime- och mangosmörsås, serveras med ljummen mandelpotatissallad
Grillad hällelleflundra med rödvinssmör, serveras med potatis- och shiitakesvampkaka
Baconlindad torskrygg med chablissmörsås och rostade rotfrukter
Prosciutto&tallegio fylld kycklingfilé med svamprisotto
och tomat&basilkasky
Fläskytterfilé med balsamvinägersky och tomat- och mozzarellagratinerad aubergine, serveras med rostad klyftpotatis
Helstekt lammytterfilé med rosmarinsky och honungsglacerade vinteräpplen, serveras med chevrepotatis
Tournedos med gräddkokta murklor och portvinssky, serveras med råstekt potatis
Desserter
Petit four
Fransk chokladtårta med lättvispad grädde och säsongens bär
Vaniljpannacotta med hjortronmylta
Frozen cheesecake med konjaksmarinerade körsbär
Tiramisu
45:-
55:-
65:-
60:-
70:-
85:-
165:-
245:-
185:-
175:-
165:-
195:-
255:-
20:-
45:-
45:-
55:-
50:-